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​瘦肉炒多久才熟

2023-04-13 18:02 来源:言扒网 点击:

瘦肉炒多久才熟

瘦肉通常炒3-10分钟左右才会熟。瘦肉一般指猪等家畜身上富含蛋白质的肉,炒熟时间与肉的形状大小有关。若是炒肉片,则需要炒3-5分钟。若是炒肉丝,则需要炒3分钟左右。如果是炒肉块,那么需要5-10分钟左右才熟。

瘦肉炒多久才熟

各种瘦肉所含的营养成分相近,且较肥肉而言更易于消化。瘦肉约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余均为水分。

瘦肉含有丰富的无机盐,尤以铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等含量较多,但含钙较少。

瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉的维生素B1含量相当高。